Lymphfluss anregen – mit nur 5 Minuten Zeitaufwand!

Heute ein Beitrag für guten Lymphfluss:

Du benötigst eine Trockenbürste mit Handschlaufe. Diese bekommst Du in vielen Drogeriemärkten.

Und warum nun dieses Bürsten?

  • entfernt abgestorbene Hautschüppchen und macht die Haut geschmeidiger
  • regt die Durchblutung an
  • regt den Lypmphfluss an und reduziert somit Cellulite
  • beschleunigt die Ausleitung von Giften
  • regeneriert das Nervensystem
  • stärkt die Hautschutzbarriere

Du erhältst samtig weiche Haut! Außerdem brauchst Du nie wieder ein Peeling-Produkt kaufen. Somit schonst Du die Umwelt und den Geldbeutel.

Wichtig ist es die Bürste täglich anzuwenden, sonst hat sie weniger Effekt.

Hier siehst Du eine Klosterbürste der Firma Kost Kamm (unbezahlte Werbung). Eine Klosterbürste ist der Luxus unter den Trockenbürsten. Diese enthält zusätzlich nämlich noch Kupferborsten. Diese energetisieren als Pluszugabe Deinen Körper. Für mich nicht mehr wegzudenken in der täglichen morgigen Routine.

Der ideale Zeitpunkt dafür ist morgens, gleich nach dem Aufstehen. So geht`s:

Als einfache Faustregel zum Bürsten gilt, immer in Richtung deines Herzens zu streichen. Wenn du diesen einfachen Grundsatz befolgst, kannst du bei deiner Massage nahezu nichts mehr falsch machen. Du beginnst die Massage stets bei den Körperpartien, die am weitesten von deinem Herz entfernt sind.

Starte also an deinem rechten Fuß und bürste mit leichten, geraden Strichen (oder alternativ mit kleinen, kreisenden Bewegungen) über den Unterschenkel und Oberschenkel bis hoch zum Po. Direkt danach folgen der linke Fuß und das linke Bein.

Nun weiter mit den Armen. Beginne an der Hand deines rechten Armes und bürste deinen rechten Arm hoch bis zu deiner Schulter. Lege die Bürste dann auf deiner linken Hand auf und streiche nach oben bis zu deiner linken Schulter. 

Jetzt Bauch und Rücken. Wichtig ist, dass du den Bauch kreisförmig entsprechend des Darmverlaufs, also von dir aus gesehen im Uhrzeigersinn, bürstest. Beginne hierfür an der rechten Seite des Unterbauchs und streiche hoch bis zu den Rippen. Bewege dich von dort aus horizontal nach links und anschließend wieder nach unten.

Als letztes kommt der Rücken dran. Ich weiß das ist ein wenig schwierig. Mach einfach wie Du hinkommst und bürste in einer ebenfalls kreisförmigen Bewegung.

So das war es schon. Jetzt kannst Du ganz normal duschen und Dich danach mit einer Naturkosmetik-Bodylotion eincremen wenn Du magst.

Solltest Du lieber erst abends duschen, kannst Du Dich auch gleich im Anschluß nach dem Bürsten eincremen.

Lass es Dir gutgehen!

Mit der richtigen Ernährung können schwere Covid-19-Verläufe abgewendet werden

Ich habe vor einigen Tagen wichtige neue Informationen erhalten wie jeder von uns selbst dazu beitragen kann einen schweren Verlauf für Covid-19 abzuwenden. Auf der Homepage von Dr. Johannes Coy ist nachzulesen, was ernährungstechnisch wichtig ist in den ersten Tagen einer Ansteckung. Er gab ein Interview für die Zeitschrift „vitalissimo“ in dem er erklärt, was am besten gegessen werden sollte, damit der Virus sich im Körper nicht zu sehr ausbreiten kann.

Es sollte die Menge des Zuckers Glukose deutlich reduziert werden. Da der Großteil der Glukose in Form von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln aufgenommen wird, ist es wichtig, sowohl die Glukose aus dem Haushaltszucker als auch die Glukose aus den stärkereichen Lebensmitteln zu reduzieren. Ob der Zucker aus Zuckerkristallen oder aus Stärke stammt, ob er süß oder nicht süß schmeckt, macht hinsichtlich des Blutzuckerspiegels keinen Unterschied.

Entscheidend ist, ob der Glukosespiegel im Blut stark ansteigt, denn dann wird der Treibstoff für die Vermehrung der SARS-CoV-2-Viren geliefert.

Ideal wäre es ein paar Tage zu fasten um so wenig wie möglich an Kohlenhydraten aufzunehmen.

Und es gibt noch so viele andere Lebensmittel, bei denen der Blutzucker nur langsam steigt und somit wenig Bausteine für die Bildung der Viren zur Verfügung stehen.

Ich schreibe mit Dir gerne einen Ernährungsplan zusammen, der genau diese Empfehlungen von Dr. Coy berücksichtigt.

Schau Dir den genannten Artikel auf seiner Homepage an. Somit erfährst Du noch mehr zu diesem Thema.

Wie diese Tage mit Lebensmitteln, die Du magst, gestaltet werden können erfährst Du von mir – buche jetzt Deine Beratungsstunde.

Nebenbei erzähle ich Dir von wichtigen Nahrungsergänzungsmitteln, die im Falle einer Infektion auch sehr bedeutend sein können.

Ich freu mich auf Dich!

Gemüsepaste selbstgemacht

Bist Du auch eher gegen gekaufte Gemüsebrühen, die Dinge enthalten, die da nicht hineingehören? Die an erster Stelle Salz enthalten statt Gemüse? Dann ist dieses Rezept auch für Dich eine selbstgemachte Super-Alternative:

Los geht`s:

900 g Gemüse nach Wahl (Sellerieknolle, Selleriegrün, Lauch, Porree, Karotte, Zwiebel, paar frische Champignons, Zucchini, Pastinake, eine Tomate, Süsskartoffel oder anderes Gemüse). Nimm eine bunte Mischung. Probiere gerne immer wieder auch neue Varianten aus.

Plus:

Lorbeerblatt, frische Kräuter nach Wahl, Petersilie und eine Knoblauchzehe

Zubereitung nun im Thermomix:

Mix all diese Sachen 10 Sek. bei Stufe 7. Dann gib noch hinein:

130 g grobes Salz, 30 g Wasser und 1 EL Olivenöl.

Stelle nun den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel und stell folgendes ein: 25-30 Min./Varoma/Stufe 2. Starte den TM.

Die Masse wird nun eingekocht.

Danach setze den Messbecher oben ein und püriere das Ganze 1 Min. bei Stufe 4-7 .

Fülle die Masse nun in ein großes Schraubglas. Fertig.

1 gehäufter TL würzt nun 500 ml Soße, Suppe o. andere Speisen. Stelle das Glas in den Kühlschrank um es aufzubewahren.

Mehrere Monate durch den Salzanteil haltbar.

Ghee fürs Braten – selbstgemacht


Ghee ist super zum Braten. Weil es so hitzestabil ist. Nutze zum Braten also immer entweder Ghee oder Kokosöl, die beide hohe Temperaturen in der Pfanne aushalten.

Wenn Du Dir Ghee kaufst wirst Du dafür sehr viel Geld bezahlen müssen.

Also mach es doch einfach selbst in größerer Menge und Du sparst so einiges an Euros.

Hier das Rezept (Thermomix):

Kaufe Dir 3 – 4 Päckchen Bio-Butter

Zubereitung:

Lass diese Butter (in Stücken) im Thermomix bei Rührstufe und 70 °C ca. 10 Minuten schmelzen. Die Butter muß vollständig geschmolzen sein.

Danach stellst Du den Thermomix auf 25 Min. Varoma Rührstufe (ohne Meßbecher!) ein. Nun trennt sich das Eiweiß vom Fett.

Danach abkühlen lassen bis auf 70 °C. Lasse auf Stufe 1 das Ganze ohne Meßbecheraufsatz 20 – 25 Minuten laufen.

Lege in ein Sieb ein Küchenpapier und und gieße Dein flüssiges Ghee nun vorsichtig hinein. Lass es am Besten in einen große Kanne/Messbecher eintropfen.

Das reine Fett kannst Du nun in Gläser oder Töpfchen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren bis Du es benötigst.

Fertig!

Warum ich Fachberaterin für holistische Gesundheit wurde

Ganzheitliche Ernährungsberatung

Was bedeutet holistisch?

Der Begriff „holistisch“ lehnt sich am Wort Holismus (griechisch ὅλος holos „ganz“) an, das Ganzheitslehre bedeutet. Dabei geht es darum, alle relevanten Aspekte zu betrachten, um die großen Zusammenhänge erkennen zu können – also die Betrachtungsweise auf das Große und Ganze zu lenken.

Was beinhaltet eine ganzheitliche Ernährungsberatung?

In der ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungsberatung geht es darum, alle Themen, die unsere Gesundheit, unser Leben und unseren Alltag beeinflussen, zu berücksichtigen: Die bisherige Ernährung, die allgemeine gesundheitliche Situation, seelische Probleme und Stress, die Arbeits- und Familiensituation, Freunde und Beziehungen, die Freizeitgestaltung, Bewegung und Entspannung sowie die Schlafqualität und äußere Einflüsse.

Es geht darum, ob unser Leben in Balance oder aus dem Gleichgewicht geraten ist, und es geht darum, die Mitte wiederzufinden.

In einer ganzheitlichen Ernährungsberatung werden bei der Wiederherstellung des natürlichen Gleichgewichts alle Teile eines Seins betrachtet. Gemeint sind damit die drei Ebenen: Körper, Geist und Seele, die im menschlichen Organismus untrennbar miteinander verbunden sind und in ständiger Kommunikation miteinander stehen.

Warum nur die ganzheitliche Betrachtung zum Erfolg führen kann

Nur eine gezielte und nachhaltige Ernährungsumstellung kombiniert mit den richtigen ganzheitlichen Massnahmen kann wirkungsvoll zur Wiederherstellung oder Erhaltung der Gesundheit beitragen und dauerhaft zum Erfolg führen – ganz gleich welche Ziele mithilfe einer Ernährungsberatung erreicht werden sollen – ob es einem Klienten hauptsächlich ums Abnehmen oder um die Verbesserung seiner Gesundheit geht.

Die Ganzheitlichkeit reduziert sich nicht nur auf einen (Körper-)Teil des Menschen, ein Organ oder auf ein Symptom. Sie sucht vielmehr nach einem erkennbaren Ursprung, Eigenschaften, Beziehungen sowie Verbindungen, absehbaren Reaktionen und Wechselwirkungen der Regulationssysteme im menschlichen Organismus.

So ist zum Beispiel Fusspilz kein banales Symptom, das man gelegentlich mit einer Creme behandeln sollte, sondern ein deutliches Signal eines aus dem Gleichgewicht geratenen Immunsystems. Der Fusspilz sollte Anstoß sein, mögliche Ursachen zu ergründen und das Immunsystem möglichst natürlich durch die Ernährung und durch weitere Massnahmen wieder aufzubauen. So werden Symptom und Ursache gleichermaßen beseitigt.

Gründe warum ich unbedingt ganzheitliche Ernährungsberaterin werden wollte:

Eine ganzheitliche Betrachtung des Menschen ist äußerst lohnenswert, wenn wir unsere Gesundheit erhalten oder wiederherstellen wollen.

In der ganzheitlichen orientierten Ausbildung wurde mir vermittelt, wie ich den Körper als Einheit betrachten und die kausalen Zusammenhänge zwischen Lebens- und Ernährungsstil erkennen kann, wie physisches und psychisches Wohlbefinden miteinander in Verbindung stehen und wie ich meinen Klienten die entsprechenden ganzheitlichen Massnahmen empfehlen kann.

Ziel sollte dabei stets die Erhaltung oder Wiederherstellung des harmonischen Gleichgewichts sein.

Durch die ganzheitliche Betrachtungsweise erkenne ich nach meiner Ausbildung die ursächlichen Zusammenhänge zwischen dem Lebens- und Ernährungsstil und dem physischen und psychischen Wohlbefinden.

Dies war und ist der Grundstein für meine erfolgreiche, ganzheitliche Beratungstätigkeit und unterscheidet mich von vielen anderen Mitbewerbern.

Meine Ausbildung zur Fachberaterin für holistische Gesundheit bei der Akademie der Naturheilkunde

war mit das Beste, das ich bisher in meinem Leben erfahren durfte.

Ich freue mich jeden Tag darüber, dieses Wissen an meine Familie und meine Klienten weitergeben zu können.

Hier absolvierte ich meine Ausbildung (Link öffnen):

Ernährungsberater Ausbildung | Ganzheitliche Ernährungsberatung AKN (akademie-der-naturheilkunde.com)

Zwetschgen-Konfitüre

Heute für Dich ein Zwetschgen-Konfitüren-Rezept ohne Industriezucker! Ich finde sie megalecker, probier auch mal!

Du brauchst:

200 g Datteln (am besten eine weichere Sorte)

400-500 g Zwetschgen/Pflaumen (mehr Pflaumen, etwas weniger süß)

Agar Agar als Geliermittel

Los geht´s:

  1. Im Thermomix die Datteln und die Zwetschgen pürieren. Etwas Wasser hinzugegeben macht es für den Mixer einfacher.
  2. Danach die Mischung zusammen mit dem Geliermittel (Menge nach Packungsanweisung) im TM auf 100 ° C erhitzen und ca. 5-10 Min. mit Rührstufe bei 100 °C kochen lassen.
  3. Konfitürengläser derweil mit gekochtem Wasser auswaschen und bereitstellen. Dabei aufpassen, das Du Dich nicht verbrennst.
  4. Die Mischung nach dem Kochen noch heiß in die Gläser füllen. Dabei bis zum Rand füllen und Gläser luftdicht verschließen. Abkühlen lassen.

Die Konfitüre ist, wenn Du sauber gearbeitet hast mind. ein halbes Jahr haltbar.

Lass sie Dir schmecken!

Schoko-Müsli-Mischung selbstgemacht

Das ist doch ein Klacks! Mach Dir Deine Schoko-Müsli-Mischung ab sofort selbst!

So geht`s:

100 g Lieblings-Schokolade mit 70 % Kakaoanteil hacken (Thermomix: 5 Sek. Stufe 7)

Diese in einer großen Schüssel mit 500 Bio-Haferflocken (evtl. glutenfrei) fein oder grob nach Geschmack und 8 TL Bio-Backkakaopulver sowie 10 TL Erythrit, Prise Steinsalz und 8 EL gepoppten Amaranth (oder Quinoa) gut vermischen.

Pro Portion wiege ca. 45 g ab und genieße die Müslimischung mit 250 ml warmen oder kalten zuckerfreien Haferdrink (o.Mandel- oder Sojadrink, alles ohne Zusätze!).

Streue noch Zimt drüber, fertig!

Diese Mischung ist in einer verschlossenen Vorratsdose ein paar Wochen haltbar.

Für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel ergänze unbedingt die Zutaten um 16 EL Kollagenpulver (Weidehaltung, z. B. von Viktilabs, erhöht den Proteinanteil) und füge, wenn gewünscht, auch noch 85 g Akazienpulver (Ballaststoffe, z. B. von sunday) mit hinein! Wenn Du Kokos magst wäre auch Kokosmehl (noch mehr Ballaststoffe, hiervon 15 TL, z. B. von DM) noch eine sinnvolle und leckere Ergänzung.

Erhöhe dann Deine tägliche Portion dementsprechend. Wenn Du eine richtig lange Sättigung benötigst kannst Du optional je Portion noch beim Servieren 1 EL (in Wasser oder Mandeldrink vorher eingeweichte) Chiasamen untermischen.

Das macht richtig satt!

Guten Appetit!

Kräuterdressing für viele

Unser ultimatives Lieblingsrezept der ganzen Familie. Ich fülle das Dressing in eine 0,7 l Flasche mit Schraubdeckel. Passt zu allen Blattsalaten und hält sich im Kühlschrank ca. 7 Tage (Wichtig: immer gleich wieder nach Entnahme einer Teilmenge zurückstellen). Bei uns reicht dieses Dressing für ca. 10 Salatportionen.

Es ist ein Thermomix-Rezept:

Zutaten und Zubereitung:

2 Knoblauchzehen und einen Bund Petersilie 3 Sek. Stufe 6 zerkleinern.

2 gehäufte TL Kräutersalz, Prise Pfeffer, 120 g Apfelessig, 240 ml Wasser, 20 g mittelscharfer Bio-Senf, 10 g Honig (für längere Haltbarkeit) und 40 g Birkenzucker (Xylit) 15 Sek. auf Stufe 8 vermischen.

Dressing 40 Sek./Stufe 7 emulgieren, dabei 120 g gutes Bio-Olivenöl (vorher abwiegen mit Hilfe eines kleinen Messbechers oder Tasse) langsam auf den Mixtopfdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer rinnen lassen.

Zuckersucht überwinden

Denkst Du du bist zuckersüchtig?

Viele Menschen essen und zwar besonders gerne süsses Essen zur eigenen Beruhigung (nach Stresssituationen aller Art) und zur Selbstbelohnung.

Meist kennen diese Menschen dies schon seit ihrer Kinderzeit. Wurden sie vernachlässigt oder haben sich Kinder ungeliebt oder unverstanden gefühlt, griffen sie gerne in die Nascherei-Kiste um Ersatz zu erhalten. Oft sind es genau diese Menschen, die im Erwachsenenalter dann an Übergewicht leiden.

Viele wissen nicht, daß zuckerhaltige Nahrungsmittel, wenn damit übertrieben wird, zu Darmpilzen im Darm führen. Diese Pilze vermehren sich dann zu stark und verdrängen die guten und nützlichen Darmbakterien. Genau diese Pilze ernähren sich von Zucker. Je mehr Pilze sich im Darm ausgebreitet haben umso mehr Heißhunger bekommt nun der Wirt. Diese Pilze fordern ja ihre Nahrung ein, den Zucker, und so ist es ein endloser Kreislauf.

Süchtiges Verhalten kann besonders dann entstehen, wenn der Serotoninspiegel zu niedrig und der Dopaminspiegel gleichzeitig zu hoch ist oder wenn beide Botenstoffe in zu geringen Konzentrationen vorhanden sind.

Willst Du dem Ganzen entkommen? Es gibt einen Ausstieg aus der Zuckersucht!

Mach einen Termin in meiner Beratungspraxis und wir finden gemeinsam die Empfehlungen für Dich heraus, die genau zu Dir passen und Dich von Deiner Zuckersucht lösen können.